اثر زوال بر تغییرات آنتیاکسیدانتهای آنزیمی و غیر آنزیمی و خصوصیات بیوشیمیایی بذرهای جو رقم والفجر
author
Abstract:
این تحقیق بهمنظور بررسی اثر طول مدت زوال تسریعشده بر فعالیت آنتیاکسیدانتهای آنزیمی و غیرآنزیمی و نیز خصوصیات بیوشیمیایی بذرهای جو در دانشگاه آزاد اسلامی واحد بروجرد در تابستان سال 1394 بهصورت کاملاً تصادفی با چهار تکرار انجام شد. فاکتور مورد مطالعه عبارت بود از طول مدت زوال تسریعشده در 5 سطح شامل تیمار شاهد و زوال مصنوعی یک، دو، سه، چهار و پنج روزه. صفات اندازهگیریشده شامل، درصد جوانه‌زنی، هدایت الکتریکی و بررسی فعالیت آنتیاکسیدانتهای آنزیمی و غیر آنزیمی بودند. نتایج تجزیه واریانس دادهها نشان داد اثر زوال بر صفات درصد جوانه‌زنی بذور، هدایت الکتریکی، قندهای محلول، پروتئین محلول، پرولین، اسید آسکوربیک، آنزیم کاتالاز، پروکسیداز و آسکوربات پروکسیداز معنیدار بود. نتایج مقایسه میانگین نشان داد با افزایش تعداد روزهای زوال درصد جوانه‌زنی بذرهای جو کاهش و تولید مالوندیآلدئید و پراکسید هیدروژن و هدایت الکتریکی محلول در برگیرنده بذور افزایش مییابد. تولید قندهای محلول و پروتئین محلول بهترتیب تا سه و دو روز افزایش یافته و از آن به بعد کاهش پیدا کرد. محتوای پرولین با افزایش مدت زوال تا دو روز روند افزایشی داشته و از آن به بعد روند کاهشی به خود گرفت، ولی روند تولید اسید آسکوربیک در بذرهای زوال یافته با افزایش روزهای زوال کاهشی بود و تولید آن در تیمارهای زوال یک تا چهار روز بالاتر از تیمار شاهد بود. زوال سبب تغییر در میزان آنزیمهای کاتالاز، پروکسیداز و آسکوربات پروکسیداز شد. با افزایش شدت زوال مصنوعی تا سه روز فعالیت آنزیمهای کاتالاز و تا دور روز فعالیت آنزیمهای پروکسیداز و آسکوربات پروکسیداز افزایش یافته و از آن به بعد روند فعالیت آنها کاهشی بود. شدتهای پایین زوال مصنوعی نسبت به شدتهای بالاتر خسارت کمتری را به سیستم آنتیاکسیدانی آنزیمی و غیر آنزیمی وارد نمود ولی با افزایش شدت زوال مصنوعی تا 5 روز تجمع گونههای فعال اکسیژن بر این سیستمهای آنتیاکسیدانی غلبه نمود. در این شرایط خسارت به بذرها افزایش یافت که در نهایت منجر به کاهش قوه نامیه بذرها و کاهش درصد جوانه‌زنی آنها شد.
similar resources
بررسی اثر آنزیم استیل کوآنزیمa بر خصوصیات بیوشیمیایی و آنزیمی گل شاخه بریده ژربرا رقم rosalya
چکیده: گل ژربرا از خانواده کاسنی یا مرکبان می باشد. گیاهی دائمی و بومی آفریقای جنوبی با رنگهای متنوع که در بسیاری از نقاط جهان کشت و کار می گردد. تولید گل های شاخه بریده، افزایش طول عمر و حفظ کیفیت که عاملی تعیین کننده در تجارت گل های شاخه بریده به شمار می رود، جایگاه بالایی در تجارت جهانی دارد. به همین منظور آزمایشهای متنوعی جهت بررسی اثر تیمارهای شیمیایی متفاوت بر دوام گل های شاخه بریده انج...
اثر تنش خشکی و سایکوسل بر عملکرد و اجزای عملکرد جو رقم والفجر
Many experiments have been carried out to alleviate the negative effect of drought stress and to obtain suitable growth under water deficient condition. Application of plant growth regulators (especially growth retardants) is one of the proposed methods. In a greenhouse experiment using a completely randomized block design with 4 replications at Kerman University Agricultural Department, the ef...
full textارزیابی تغییرات سیستم دفاعی آنزیمی و غیر آنزیمی ارقام سویا در واکنش به بیماری پوسیدگی ذغالی طی مراحل رشد
بیماری پوسیدگی ذغالی از مهم‌ترین بیماریهای قارچی سویا بویژه در مناطق شمالی کشور است و هر ساله به خصوص در سالهای خشک و کم باران باعث آلودگی مزارع سویا، کاهش کمیت و کیفیت محصول میگردد. در حال حاضر تحقیقات کمی در رابطه با فعالیت‌های سیستم دفاعی آنزیمی و غیر آنزیمی در پاسخ به این بیماری در داخل و خارج کشور صورت گرفته است. در این تحقیق میزان رادیکال‌های سوپر اکسید و پر اکسید هیدروژن، مقادیر آنزیم...
full textارزیابی تغییرات سیستم دفاعی آنزیمی و غیر آنزیمی ارقام سویا در واکنش به بیماری پوسیدگی ذغالی طی مراحل رشد
بیماری پوسیدگی ذغالی از مهم‌ترین بیماریهای قارچی سویا بویژه در مناطق شمالی کشور است و هر ساله به خصوص در سالهای خشک و کم باران باعث آلودگی مزارع سویا، کاهش کمیت و کیفیت محصول میگردد. در حال حاضر تحقیقات کمی در رابطه با فعالیت‌های سیستم دفاعی آنزیمی و غیر آنزیمی در پاسخ به این بیماری در داخل و خارج کشور صورت گرفته است. در این تحقیق میزان رادیکال‌های سوپر اکسید و پر اکسید هیدروژن، مقادیر آنزیم...
full textاثر تنش خشکی و سایکوسل بر عملکرد و اجزای عملکرد جو رقم والفجر
Many experiments have been carried out to alleviate the negative effect of drought stress and to obtain suitable growth under water deficient condition. Application of plant growth regulators (especially growth retardants) is one of the proposed methods. In a greenhouse experiment using a completely randomized block design with 4 replications at Kerman University Agricultural Department, the ef...
full textMy Resources
Journal title
volume 3 issue 3
pages 79- 93
publication date 2016-09-22
By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023